Eiwitpoeder is al lang niet meer alleen voor fanatieke krachtsporters. Steeds meer mensen gebruiken eiwitpoeder als aanvulling op hun dagelijkse voeding. Dat kan zijn om spieren te ondersteunen, beter te herstellen na het sporten of om langer een verzadigd gevoel te houden. Door het enorme aanbod kan kiezen lastig zijn. Welke eiwitpoeder is het beste voor jouw lichaam en jouw doel? In deze blog nemen we je stap voor stap mee. We leggen uit wat eiwitpoeder doet, welke soorten er zijn en waar je op let bij het maken van een keuze. Ook vergelijken we vijf populaire merken die je bij 123vitamines vindt.
Wat is eiwitpoeder en waarom gebruik je het?
Eiwitten zijn bouwstoffen voor je lichaam. Ze spelen een belangrijke rol bij spierherstel en spieropbouw, maar zijn ook nodig voor je huid, haar, hormonen en immuunsysteem. Bij sport ontstaan kleine scheurtjes in je spiervezels. Eiwitten helpen deze vezels herstellen en sterker terug te komen. Daarnaast zorgen eiwitten voor een verzadigd gevoel, waardoor ze ook populair zijn bij mensen die willen afvallen.
Eiwitten haal je in eerste instantie uit voeding. Denk aan vlees, vis, eieren, zuivel, peulvruchten en noten. In een ideale situatie krijg je via voeding voldoende eiwitten binnen. In de praktijk lukt dat niet altijd. Zeker bij een drukke leefstijl, intensief sporten of een verhoogde eiwitbehoefte kan eiwitpoeder een handige aanvulling zijn.
Eiwitpoeder is geen vervanging van gezonde voeding, maar een geconcentreerde bron van eiwitten. Het is makkelijk in gebruik, snel opneembaar en goed te doseren. Dat maakt het ideaal na het sporten, als tussendoortje of bij momenten waarop een volwaardige maaltijd niet uitkomt.
Verschillende soorten eiwitpoeder
Niet elke eiwitpoeder is hetzelfde. Er zijn verschillende soorten, elk met hun eigen eigenschappen en toepassingen.
Whey concentraat
Whey concentraat is een eiwit afkomstig uit melk. Het bevat naast eiwitten ook een kleine hoeveelheid lactose en vet. De opname is snel en het aminozurenprofiel is compleet. Whey concentraat is geschikt voor sporters die hun spierherstel willen ondersteunen en geen moeite hebben met lactose.
Whey isolaat
Whey isolaat is verder gefilterd dan concentraat. Hierdoor bevat het meer eiwit per portie en minder lactose en vet. Dit maakt whey isolaat lichter verteerbaar en geschikt voor mensen met een lichte lactosegevoeligheid of voor wie een zo zuiver mogelijk product wil.
Plantaardige eiwitten
Plantaardige eiwitpoeders worden gemaakt van bronnen zoals erwten, rijst, hennep of soja. Ze zijn lactosevrij en geschikt voor veganisten. Vaak worden meerdere plantaardige eiwitten gecombineerd om een compleet aminozurenprofiel te krijgen. De opname kan iets langzamer zijn dan bij whey.
Caseïne
Caseïne is een langzaam verteerbaar melkeiwit. Het wordt geleidelijk opgenomen door het lichaam en geeft langdurig aminozuren af. Hierdoor is caseïne vooral populair voor gebruik in de avond of voor het slapengaan.
Waar let je op bij het kiezen van de beste eiwitpoeder?
De beste eiwitpoeder is persoonlijk. Toch zijn er een aantal punten waar je altijd op kunt letten bij het vergelijken.
Het eiwitgehalte per portie zegt iets over de concentratie. Hoe hoger het percentage eiwit, hoe minder vulstoffen. Let ook op toegevoegde suikers en zoetstoffen. Sommige eiwitpoeders bevatten veel smaakstoffen of suiker, wat niet altijd wenselijk is.
Het aminozurenprofiel is belangrijk voor spierherstel. Met name leucine speelt hierbij een grote rol. Dierlijke eiwitten bevatten van nature alle essentiële aminozuren. Bij plantaardige eiwitten is een goede combinatie belangrijk.
Verteerbaarheid en lactose zijn vooral relevant als je een gevoelige buik hebt. Whey isolaat en plantaardige eiwitten zijn dan vaak beter verdraagbaar. Tot slot speelt de herkomst en kwaliteit van de grondstoffen een rol. Transparantie over productie en samenstelling geeft vertrouwen.
Vergelijking van eiwitpoeders per merk
Er zijn veel merken op de markt. Hieronder vergelijken we vijf bekende namen op basis van samenstelling, doelgroep en sterke punten.
Vitakruid
Vitakruid staat bekend om zijn focus op kwaliteit en zuiverheid. De eiwitpoeders zijn zorgvuldig samengesteld en bevatten minimale toevoegingen. Er wordt gekozen voor goed opneembare eiwitvormen en heldere etiketten. Dit merk is geschikt voor mensen die bewust met hun gezondheid bezig zijn en waarde hechten aan transparantie.
ESN
ESN richt zich sterk op sporters. De eiwitpoeders hebben een hoog eiwitpercentage en zijn verkrijgbaar in veel smaken. Ze zijn praktisch in gebruik en populair bij krachtsporters en fitnessliefhebbers. ESN is ideaal als prestatie en smaak belangrijk voor je zijn.
Mattisson
Mattisson kiest voor biologische en natuurlijke producten. Het assortiment bevat veel plantaardige eiwitpoeders zonder kunstmatige toevoegingen. Dit merk past goed bij veganisten en mensen die kiezen voor een zo puur mogelijk voedingspatroon.
Powerbar
Powerbar is sterk gericht op prestatie en gebruiksgemak. De eiwitpoeders en shakes zijn praktisch rondom trainingen en wedstrijden. Ze zijn populair bij duursporters en mensen die snel energie en eiwitten willen aanvullen.
Vitals
Vitals werkt vanuit wetenschappelijke onderbouwing en kiest voor hypoallergene samenstellingen. De eiwitpoeders bevatten weinig onnodige toevoegingen en zijn geschikt voor mensen met een gevoelige spijsvertering. Dit merk spreekt vooral de bewuste gebruiker aan.
Welke past bij jouw doel?
Het juiste eiwitpoeder hangt sterk af van wat je wilt bereiken.
Bij spieropbouw is een whey eiwit vaak een goede keuze. Whey concentraat of isolaat van ESN of Vitakruid sluit hier goed bij aan.
Wil je afvallen of langer verzadigd blijven, dan kan caseïne helpen door de langzame opname. Ook een eiwitpoeder met weinig suiker past hier goed.
Bij gevoelige darmen of lactose intolerantie is whey isolaat of een plantaardig eiwit van Mattisson of Vitals vaak beter verdraagbaar.
Voor vegan of plantaardig eten zijn de plantaardige eiwitten van Mattisson een logische keuze, eventueel in combinatie met andere plantaardige bronnen.
Bij intensief sporten en wedstrijden is gebruiksgemak belangrijk. Powerbar biedt praktische oplossingen die makkelijk mee te nemen zijn.
Wat is de beste?
Er bestaat geen universeel beste eiwitpoeder. De beste keuze hangt af van jouw lichaam, je doelen en je persoonlijke voorkeuren. Wil je maximale spieropbouw, dan kies je anders dan wanneer je vooral op zoek bent naar verzadiging of een plantaardig product.
Vitakruid en Vitals zijn sterk op kwaliteit en zuiverheid. ESN is populair onder sporters. Mattisson past bij een bewuste en plantaardige leefstijl. Powerbar is praktisch en prestatiegericht. Het goede nieuws is dat al deze merken bij 123vitamines te koop zijn voor een voordelige prijs. Zo kun je eenvoudig vergelijken en het eiwitpoeder kiezen dat het beste bij jou past.
