Wat is vitamine C?
Vitamine C is wateroplosbaar en heeft een antioxidant functie. Deze functie is belangrijk voor gezonde cellen en weefsels. De vitamine komt in het hele lichaam voor, voornamelijk in de bijnieren, lever en skeletspieren. Daarbij speelt het een grote rol bij het aanmaken van collageen en het gezond houden van bloedvaten. Het beïnvloedt ook het energieniveau en het immuunsysteem.
Aangezien het lichaam niet zelf deze vitamine aanmaakt, is het belangrijk om de juiste voeding te eten die rijk is aan deze vitamine. Je kan dit ook aanvullen door een supplement te slikken. Dit kan in vorm van bruistabletten, kauwtabletten of capsules. Er bestaan ook speciale supplementen van deze vitamine voor kinderen.
Waarom is vitamine C goed voor je?
De voedingsstof staat bekend om meerdere voordelen. Zo draagt het bij tot de normale collageenvorming van de normale werking van de bloedvaten, botten, kraakbeen en huid. Daarnaast draagt het bij tot een normaal energieleverend metabolisme en verhoogt het de ijzeropname. Ook draagt het bij aan het normale functioneren van het imuunsysteem en bevordert het de weerstand tijdens en na fysieke inspanning
Waar zit vitamine C in?
Vitamine C zit vooral in groenten en fruit. Het is een wateroplosbare vitamine die bekend staat om zijn rol in het versterken van je immuunsysteem en het bevorderen van wondgenezing. Hier zijn enkele voedingsmiddelen waarin veel vitamine C zit:
- Paprika's: Vooral rode paprika's bevatten een hoge concentratie.
- Broccoli: Een veelzijdige groente die ook veel andere vitamines en mineralen biedt.
- Spruitjes: Niet alleen gezond, maar ook een goede bron van deze vitamine.
- Spinazie en boerenkool: Beide zitten vol met antioxidanten en vitamine C.
- Citrusvruchten: Sinaasappels, citroenen, en grapefruits zijn klassiekers.
- Aardbeien: Bevatten verrassend veel vitamine C, naast hun heerlijke smaak.
- Kiwi's: Eén kiwi kan al een groot deel van je dagelijkse behoefte dekken.
- Papaja en ananas: Tropische vruchten die ook een boost aan andere voedingsstoffen geven.
Hoe herken je een tekort aan vitamine C?
Bij een langdurig en ernstig tekort aan deze vitamine kan je weerstand verminderen en wondgenezing vertragen. *Daarnaast zijn de volgende symptomen o.a. tekenen van een tekort:
- Vermoeidheid
- Gebrek aan eetlust
- Bloedend tandvlees
- Spierpijn
- Snel blauwe plekken krijgen
Hoe krijg je voldoende vitamine C binnen?
Met gezonde en gevarieerde voeding krijg je de juiste hoeveelheid vitamine C binnen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is voor zowel mannen als vrouwen vanaf 14 jaar 75 milligram. Dit krijg je voornamelijk binnen door het eten van groenten, fruit en aardappelen. Ook zijn er bepaalde koolsoorten, citrusvruchten, paprika, kiwi’s en bessen die deze vitamine bevatten.
Vitamine C kopen bij 123vitamines.nl
Bij 123vitamines hebben we een uitgebreid assortiment aan vitamine C supplementen. Onze producten zijn daarbij verkrijgbaar in zowel capsules, druppels, tabletten als kauwtabletten van merken als AOV, Royal Green en VitOrtho. Bekijk alle producten op deze pagina en bestel eenvoudig en snel online via onze shop!
Bronvermelding: *www.orthokennis.nl/nutrienten/vitamine%20C
www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-c.aspx
