De gezonde werking van knoflook supplementen
Knoflook bevat mineralen, zoals kalium, calcium en magnesium. Het bevat ook kleine hoeveelheden vitamines: vitamine B1, B11 en B6. Je krijgt kleine hoeveelheden binnen, omdat je niet heel veel van de stof in een keer eet. *Knoflook bevat dithiolthionen, dit zijn bioactieve stoffen. De stof heeft een antioxidante werking en heeft een positieve werking op de bloedwaarden. **Er zijn aanwijzingen dat knoflook een verlagend effect heeft op het cholesterolgehalte. Mogelijk ook beschermendt tegen hart- en vaatziekten.
Door de positieve werking van dit voedingsmiddel is het verwerkt tot een supplement. De supplementen zijn verkrijgbaar in capsules en tabletten.
Bronvermelding: * https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/dithiolthionen.aspx **https://www.orthokennis.nl/artikelen/reguliere-cardiovasculaire-medicatie-en-interacties-met-voedingsstoffen-en-kruiden